Como você seguiu as instruções na página vinculada, provavelmente você executou este script:
Para desinstalá-lo, você pode executar e desfazer manualmente o que o script fez, ou apenas o suficiente para obtê-lo, para que ele não seja mais executado e útil. Não parece haver um simples "desfazer tudo", pois é uma aplicação Rails que parece tocar em muitas partes do sistema.