CORRIGIDO - Eu queria compartilhar a solução apenas no caso de alguém passar pelo pesadelo pelo qual passei para conseguir monitores duplos trabalhando em 16.04 ou 16.10. Passei a maior parte do fim de semana e minha semana fora do trabalho ...
Eu tenho uma placa de vídeo on-board (não usada) + AMD / ATI RV730XT [Radeon HD 4670] com conectores DVI / VGA para 2 - monitores Dell de 23 ".
1.) Vá para drivers adicionais e selecione "Não usar o dispositivo" para "Desconhecido: desconhecido". 2.) Abra o aplicativo de exibição, se você é como eu, você verá duas caixas. Um que diz "Dell 23" e outro que diz "Exibição desconhecida". 3.) Clique na caixa "Dell 23". Agora, uma terceira caixa aparecerá magicamente e você ficará com 3 caixas no total que dizem "Dell 23", "Dell 23" e "Exibição desconhecida". 4.) Clique no "Dell 23" que não contém o posicionamento do ativador e desligue esse monitor. 5.) Agora habilite a exibição "Desconhecido: desconhecido". 6.) Clique em aplicar e o segundo monitor ligará magicamente. Ufa!
Não tenho certeza se existe alguma lógica nesse processo, mas acabou resolvendo meu problema e agora tenho dois monitores trabalhando no Ubuntu.