Verifique se o seu adaptador de rede está adequadamente "mapeado"
Se você emitir ifconfig
, o nome do adaptador será igual ao seu /etc/network/interfaces
?
Se não, você pode querer olhar para /etc/udev/rules.d/70-persistent-net.rules
.
O que pode acontecer é que o Hyper-V emita um endereço MAC diferente para o seu NIC e, portanto, o Ubuntu considerará um NIC diferente. Então, depois de uma reinicialização, sua interface mudará de eth0 para eth1.
Vi isso acontecer regularmente no ambiente da VM, especialmente quando as VMs "em movimento" formam um hypervisor para outra.