Finalmente encontrei a resposta:
from logging.handlers import SysLogHandler
...
'syslog':{
'level':'DEBUG',
'class': 'logging.handlers.SysLogHandler',
'formatter': 'verbose',
'facility': SysLogHandler.LOG_LOCAL2,
},
...
Aviso para as futuras gerações: você praticamente tem que fazer exatamente como acima, erros estranhos acontecem se você especificar a classe diretamente, etc.