Quando há falta de suporte ao SMP, isso significa que ele suportará apenas um único núcleo / processador (basicamente muito semelhante dentro da visualização do SO).
Quanto a saber se isso é suficiente para suas necessidades reais, apenas você será capaz de julgar com justiça as suas expectativas. Somente a contagem de núcleo / CPU não é o perfil completo de recursos de processamento na maioria dos casos. Existem alguns outros fatores ao longo da velocidade da CPU, memória, disco, IO, etc, que entram em jogo para a maioria.