Altere algumas configurações no postgresql.conf: Escrita: aumentar as configurações de wal Leitura: aumentar shared_buffers e definir work_mem para um valor que o planejador possa fazer sua mágica.
Existem várias configurações, você precisa verificar e testar.
O RAID 10 é ótimo para escrever, a leitura também será boa. Uma boa placa RAID com muita RAM e backup de bateria ajudará muito.
E, RAM, RAM e RAM. Você não pode ter muito.