Eu suspeito que a ferramenta disponível aqui também funcionará no Windows 7, embora eu não tenha tentado (e não tenho a minha máquina com o Windows 7 agora, infelizmente ...)
Backup do Windows NT - Restaurar utilitário - Utilitário para restaurar backups feitos no Windows XP e no Windows Server 2003 para computadores que executam o Windows Vista e o Microsoft® Windows Server® 2008.