A resposta simples aqui seria dividir em dois dynos, e colocar um roteador de camada 7 como HAProxy, Varnish, ou o que quer que o heroku forneça na frente dele. / admin / * vai para um dyno, todo o resto vai para o outro. É o mesmo aplicativo em ambos, apenas não chamando certas partes do site.
NO ENTANTO
Isso só ajuda você se esse for um problema de desempenho do aplicativo. Se as páginas de administração estão, por exemplo, matando o banco de dados - então isso NÃO aumentará o desempenho nem um pouco.
Além disso, isso pressupõe que seu aplicativo pode realmente manipular o estado e as sessões corretamente - ao escalar de um servidor para dois, muitas coisas provavelmente sairão da madeira para morder você. Certifique-se de testar muito e se comunicar com os clientes quando a mudança está acontecendo. Planeje uma reversão, pois a implantação pode levar algumas tentativas.