Aconteceu que houve um erro de configuração do terceiro que instalou a infraestrutura para o ESXi e tivemos um loop em andamento. Daí a queda de pacotes e baixo desempenho. Obrigado a todos que deram sugestões.
Estamos usando o vSphere 5 para hospedar mais de uma dúzia de servidores virtuais e todos são o Windows 2008 R2 ou mais recente.
Estou com um atraso ruim de alguns segundos depois que uma VM ficou inativa por um tempo (pode levar apenas alguns minutos). Se eu fizer ping em uma das máquinas virtuais, recebo uma resposta seguida de tempos limite, depois disso parece consistente até eu deixar a máquina sozinha novamente.
A princípio, achei que os servidores ESXi poderiam estar ficando sem recursos, mas eles sempre ficam em algumas centenas de mhz e sempre há pelo menos 5-10 GB de RAM livres. Também tentei definir reservas nas configurações da VM, mas isso também não pareceu ajudar. As configurações de economia de energia do vSphere estão definidas como balanceadas.
Outros serviços além do ICMP também são afetados por esse atraso.
Agradecemos antecipadamente por sua ajuda.