Any ideas on how to reinstate Mac RDC to this server, or am I at the mercy of MS updating their Mac client?
O cliente Mac RDP provavelmente não apresenta um certificado de cliente MS 'válido' para o outro servidor, por isso é recusado. A menos que os novos recursos de segurança estejam habilitados no Mac RDP, isso não funcionará e você precisará usar o Windows ou algo fora de banda.