Problema resolvido.
Uma faísca brilhante aqui notou que nos registros o tempo entre a espera por um sinal e o acionamento era sempre múltiplo de 5. Isto é devido aos métodos DBMS_ALERT.Wait usando polling quando em modo compartilhado (que é o que um controle remoto RAC instância do banco de dados é). Embora a documentação do oracle diga que o tempo de polling é de 1 segundo, na verdade são 5 segundos.
O uso de DBMS_ALERT.SET_DEFAULT (1) reduziu o tempo para 1 segundo no máximo.
Bom o suficiente.