De alguma forma, consegui corrigir Páginas de erro mistas no IIS 7.5 na minha caixa dev do Windows 7 x64, que também é o IIS 7.5. Ou eu deveria dizer "funciona" em vez de "corrigi-lo", já que eu realmente não sei o que estava errado em primeiro lugar.
Eu copiei meu applicationHost.config e web.config para o servidor de produção, mas ele não funciona lá.
Que outro arquivo de configuração estou faltando? Como posso substituir a configuração do IIS integral no servidor de produção com o meu? Existe uma lista completa de arquivos que inclui toda a configuração?
Às vezes, resolvi esse tipo de problema ao descartar e recriar o aplicativo ASP.NET (se for um aplicativo ASP.NET).
Para o problema dos erros, resolvi com:
<system.webServer>
<httpErrors existingResponse="PassThrough" />
</system.webServer>
no aplicativo web.config; mas isso pode ser feito também em todo o IIS.