Se você puder "empilhar" os 2 "core switches" propostos, isso seria a coisa mais fácil de configurar e permitiria "redundância. Você teria os mesmos grupos de LAGs, mas com portas em cada switch físico e depois em 2 porta LAG para o roteador no topo.
Se você não consegue empilhá-los, então o que você está propondo na sua proposta é mais parecido com o VRRP ou similar. Isso leva algum conhecimento de rede bastante decente e os switches precisam suportar essa configuração. Não é uma coisa difícil de configurar, mas será necessário algum planejamento e conhecimento decente sobre como o VRRP funciona.
Uma alternativa "barata" com base nas suas fotos é:
- faça com que o seu "switch redundante" seja simplesmente sua reserva a frio. Carregue-o com o mesmo firmware e configuração que o comutador principal e, se esse comutador falhar ou tiver problemas, apenas troque fisicamente o sistema de reserva a frio.
Mas sua pergunta parece que você pode estar um pouco acima da sua cabeça. Se possível, pegue um consultor ou VAR confiável do seu equipamento de rede (seus engenheiros de vendas estão sempre dispostos a ajudar) e desenvolva a melhor configuração para sua loja. No final, você aprenderá algo e entenderá melhor.