A primeira pergunta já foi respondida: Restaurar o servidor do Windows backup de imagem de um servidor para outro
Segunda pergunta: Embora o conjunto de recursos do R2 forneça mais opções (a melhor opção é usar o caminho de rede UNC como local de backup), o recurso principal de backups baseados em VSS (imagem) é o mesmo. Para restaurar a máquina mesmo , basta inicializar o disco de instalação e escolher o reparo para começar. Em resumo, os backups do Win7 / 2008R2 são iguais ou melhores que o Vista / 2008.