Should I create individual vSwitches for MGMT, vMotion, VM, and SCSI traffic?
A VMware recomendaria que você o fizesse e que eles vinculassem a NICs físicas diferentes.
Eu faria o seguinte, Assumindo que o iSCSI san tem mais de um nic
VLAN 1 - tráfego iSCSI
VLAN 2 - tráfego do vMotion
VLAN 3 - Gerenciamento de tráfego
VLAN 4 - tráfego VM
vSwitch 1 - iSCSI
vSwitch 2 - vMotion
vSwitch 3 - Gestão de Empresas
vSwitch 4 - VM
NIC 0 - vSwitch 1 conectado ao switch Force 10 1
NIC 1 - vSwitch 1 conectado ao switch Force 10 2
NIC 2 - vSwitch 2 conectado ao switch Force 10 1
NIC 3 - vSwitch 2 conectado ao switch Force 10 2
NIC 4 - vSwitch 3 conectado ao switch Force 10 1
NIC 5 - vSwitch 3 conectado ao switch Force 10 2
NIC 6 - vSwitch 4 conectado ao switch Force 10 1
NIC 7 - vSwitch 4 conectado ao switch Force 10 2
iSCSI SAN
NIC 0 - Force 10 switch 1
NIC 1 - interruptor Force 10 2
O mesmo no segundo controlador, se tiver um.
Você pode colocar o gerenciamento e o tráfego do vMotion nas mesmas portas.
As portas que se conectam aos servidores ESXi podem ser um modo não marcado. Talvez valha a pena marcar a rede de tráfego da VM caso você precise de VMs em VLANs diferentes no futuro, então é só uma questão de entronizar a VLAN nas portas VM.