Instale o logrotate (Windows, consulte link ):
# CentOS/RHEL
yum install logrotate
# Debian/Ubuntu
apt-get install logrotate
Criar / Editar /etc/logrotate.d/httpd
, Exemplo é retirado do CentOS, o ajuste é necessário para outras Distros.
/var/log/httpd/*_log {
weekly
missingok
rotate 5
compress
delaycompress
notifempty
create 640 root adm
sharedscripts
postrotate
/etc/init.d/httpd reload > /dev/null
endscript
}