How can I know, but looking in the datastore folder, if the VM is in the inventory or not?
Você não pode.
Poderíamos fazer com saber qual é o seu problema real , por exemplo, se você tem um grande número de arquivos pendurados em um DS e não sabe se eles estão em execução então, simplesmente mover os movimentos para um DS diferente deixará você sabendo que o DS existente não contém VMs em execução. Você pode confirmar isso visualizando o DS e selecionando a guia "VMs" para verificar se não há VMs em execução. Se o seu problema de raiz é algo diferente disso, você precisa nos informar mais detalhadamente.