Existe uma maneira de obter o resultado desejado, mas não é um backup e não deve ser considerado como tal (consulte resposta do gbn para entender o porquê).
Essa é uma ferramenta útil para gerar scripts que você pode usar em um instalador de aplicativos e para preparar o banco de dados do seu aplicativo com objetos, como procedimentos armazenados, exibições de tabelas e dados de referência. Mas não é não usado como um backup de missão crítica.
Tasks -> Generate Scripts fornece a capacidade de fazer script de seu banco de dados e dados e escolher quais objetos ignorar (por exemplo, usuários):
Nasegundapágina,vocêpodeescolheroscript:
Basta usar "Usuários" não selecionado.
Na próxima página, selecione o botão Advanced para abrir a janela Opções Avançadas de Script:
AjanelaAdvancedScriptingOptions(Opçõesavançadasdescript)permitequevocêescolhaoscriptecomoroteirizá-lo.Sevocêquiserfazeroscriptdosdados,bemcomodoesquema,escolhaSchemaandDatanaopção"Tipos de dados para script":
Novamente e apenas para reiterar, isso não é considerado um método confiável ou sancionado para fazer backup de um banco de dados.