De:
The key for the hash is the class-C network address of the client.
Também de:
nginx-0.8.53/src/http/modules/ngx_http_upstream_ip_hash_module.c:
91 static ngx_int_t
92 ngx_http_upstream_init_ip_hash_peer(ngx_http_request_t *r,
93 ngx_http_upstream_srv_conf_t *us)
94 {
...
114 if (r->connection->sockaddr->sa_family == AF_INET) {
115
116 sin = (struct sockaddr_in *) r->connection->sockaddr;
117 p = (u_char *) &sin->sin_addr.s_addr;
118 iphp->addr[0] = p[0];
119 iphp->addr[1] = p[1];
120 iphp->addr[2] = p[2];
121
122 } else {
123 iphp->addr[0] = 0;
124 iphp->addr[1] = 0;
125 iphp->addr[2] = 0;
126 }
...
164 for (i = 0; i < 3; i++) {
165 hash = (hash * 113 + iphp->addr[i]) % 6271;
166 }
Validando a documentação. Seria muito fácil modificar o código para incluir dados como o XFF.