Você pode fazer isso com o netcat, mas é uma grande falha de segurança:
mknod backpipe p
nc -l -p 80 0<backpipe | tee -a inflow | nc localhost 81 | tee -a outflow 1>backpipe
FWIW, essa é provavelmente uma ideia muito ruim ... certifique-se de que o seu firewall esteja firme como um tambor ...