+1 para todas as respostas de Evan Anderson (embora eu não esteja familiarizado com problemas de execução do opROM).
Você também pode investigar as especificações de seu servidor para descobrir quantas placas PCIe de cada tipo são compatíveis e se há alguma "prioridade de slot" que você deve seguir (esses fatores existem mesmo com servidores Dell). Só porque você tem um slot PCIe para a placa não significa que ela esteja recebendo a potência e a largura de banda necessárias para funcionar adequadamente.
Como solução alternativa (se você não conseguir descobrir como fazer com que a placa PERC funcione), considere a possibilidade de usar um SAS HBA (por exemplo, a placa SAS 6 / E da Dell). Isso representaria cada unidade de disco rígido individual diretamente no sistema operacional, o que exigiria algo semelhante ao software RAID (como o Storage Spaces no Server 2012, que na verdade é validado para uso com esse tipo de configuração).
Editar 2014-09-11
Any advice on where to obtain the H800 drivers for Windows 2012? (Or equivalent LSI drivers?) I can only find Windows 2008 R2 64-bit PERC drivers so far.
Os drivers do Server 2012 para o cartão PERC H800 são fornecidos pela Microsoft através do Windows Update. Se você conseguir ir longe o suficiente para ver a placa listada no gerenciador de dispositivos, "Atualizar software do driver ..." deve lidar com o restante quase sem falhas.
I've looked in the BIOS previously regarding PCI-e settings, and there was no signs of slot priority that I recall. Also, this is the first expansion card we've added to the server - so regardless of any slot priority, I'd think it would allow at least one card without modification.
A prioridade de slot (se houver) é normalmente determinada pelo fabricante do servidor e normalmente não é uma opção configurável nas configurações do BIOS. Você deve consultar a documentação do servidor (por exemplo, um guia de instalação, administração ou usuário) para obter detalhes sobre quais slots devem ser usados primeiro para tipos específicos de cartões. Pode ser que o slot que você está usando não suporte apenas um único cartão de armazenamento externo, mesmo que nenhum outro esteja presente.
Tente testar em slots alternativos com o cartão PERC. Se isso ainda não funcionar para você, procure adquirir um HBA SAS6 / E ou o LSI 9207-8e - Acredito que qualquer um deles seja suportado para os gabinetes MD12xx para uso com Espaços de Armazenamento (testei ambos em laboratório sem problemas, mas não pode encontrar documentação de suporte para os gabinetes da série MD12xx no momento).