Desde que você mencionou que estava usando um servidor HP ProLiant e um controlador Smart Array P400i RAID , posso dar uma resposta específica à sua configuração.
Você pode substituir os discos um de cada vez por unidades maiores. Isso resultará em "espaço não alocado" em sua matriz de unidades depois que as unidades forem reconstruídas. Você pode estender o disco lógico existente para preencher esse espaço ou criar uma segunda unidade lógica.
Veja: Quais são as boas maneiras de migrar uma matriz RAID para discos maiores?