Deve ser 6 TB ... SE o controlador RAID de qualquer tipo puder lidar com mais de 2 TB por "partição". Se não puder, então usará apenas TB de 3 TB por disco.
2 TB é um limite para discos, de modo que pode ser isso - depende de como o disco é formatado (não a partição resultante) pelo controlador.
tem uma discussão sobre isso, incluindo algumas razões para alguns controladores.
É possível que o controlador imponha um limite de 2 tb por disco.