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O que ele está falando é a retransmissão de dados - nesse cenário, o cliente fala com seu servidor (por SSL), seu servidor fala sobre outro serviço por SSL. Enquanto a informação enviada do cliente é destinada ao outro serviço, este modelo requer que o seu servidor tenha visibilidade - você é o homem do meio por design nesta arquitetura. O cliente não vê as credenciais do outro servidor. Ambas as conexões são seguras.
Este artigo é sobre tunelamento de dados para um site remoto, mantendo uma relação de confiança entre o cliente e o 'outro servidor' - mas, no final, se o outro servidor enviar esses dados para outro lugar, a integridade do sistema falhará. falhará se você não usar SSL em nenhuma das duas conexões no modelo de três nós.