Mknod ( mknod p
, não c
) cria um fifo, um soquete unix. Soquetes Unix são diferentes bestas e não fazem mknod nead (ou privilégios de root para esse assunto). Configurado corretamente, o uwsgi irá criar o socket para você, você só precisa ter certeza de que as permissões estão corretas para que o nginx possa usá-lo. Algo parecido com isto para um sistema Debian-ish.
shared-socket = 1
socket = /tmp/uwsgi.sock
chmod_socket = 600
chown_socket = www-data
uid = www-data
gid = www-data