Você adicionou espaço ao VHD. Você não alterou, no entanto, a tabela de partições nesse disco para que o sistema de arquivos no disco possa usar o espaço extra. Assim, para o sistema operacional convidado, parece um disco com uma partição e algum espaço vazio que poderia ser usado para outra partição. Você pode adicionar outra partição (o que seria uma escolha estranha) e formatá-la com um segundo sistema de arquivos. Nesse ponto, você verá duas letras de unidade (se as estiver usando) e todo o espaço estará disponível. Ou, mais útil, você pode estender a partição que existe, no ponto em que o sistema de arquivos existente usará o espaço extra.