Gostaríamos de usar o equivalente a UTF-8, mas parece não conseguir encontrar a opção apropriada no SQL Server 2005. Alguma idéia sobre qual devemos usar?
O agrupamento é diferente de armazenar dados unicode. Agrupamento define ordens de classificação e comparações e aplica-se a tipos de dados de armazenamento unicode e byte único (varchar vs nvarchar)
Esse link do SQL Server BOL pode ajudar: Considerações internacionais sobre bancos de dados e aplicativos do mecanismo de banco de dados
Não é surpresa que você não encontre nada equivalente a UTF-8, já que não existe nada parecido.
O UTF-8 é uma codificação de caracteres, não é um agrupamento. A codificação decide como o texto é codificado em bytes e decodificado de volta no texto. Quando você se comunica com o banco de dados, o texto já está decodificado, portanto, o banco de dados não tem uso para uma codificação.
Como o UTF-8 é uma codificação Unicode, ele pode manipular qualquer conjunto de caracteres usado pelo SQL Server. Portanto, não é a codificação UTF-8 que é a limitação, mas o agrupamento no banco de dados. Você deve selecionar um agrupamento que manipule os caracteres que você deseja usar.
Minha familiaridade com a UTF é bastante fraca. Então eu encontrei um artigo sobre o suporte a UTF e SQL Server em blogs.msdn.com que, sem dúvida, será mais informativo. Espero que isso ajude.
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