Você não disse qual SO está sendo executado, mas se estiver rodando Linux e tiver RAM suficiente para armazenar, digamos, um mapa inteiro, ter um SSD provavelmente não aumentará o desempenho de leitura depois o mapa foi carregado pela primeira vez.
Isso ocorre porque o Linux usa automaticamente a RAM livre para armazenar blocos de disco recentemente lidos em um cache. Mas também é possível que o programa do servidor use seu próprio cache de arquivos de mapa na memória, se a VM Java tiver o suficiente disponível.
O
MS Windows usa o arquivo de troca (no disco) mais extensivamente que o Linux, e dependendo de como o software do servidor é feito, tê-lo em um SSD pode acelerar as coisas.
Eu diria que se você acha que o software do servidor não é tão ruim, não use um SSD e gaste seu dinheiro na RAM.
No entanto, testando a coisa toda, traria uma resposta muito melhor ...