Se eu entendi sua topologia corretamente, não há necessidade de conectar seus switches 2960-S na camada de acesso. Embora possa variar com base em requisitos exclusivos, não é uma prática recomendada da Cisco ou da Dell interconectar comutadores de camada de acesso.
E, desde que você não se conecte na camada de acesso, o protocolo de árvore de abrangência não restringirá nenhum dos links em sua topologia.
Embora seja um design preferencial conectar cada 2960 a cada núcleo de rede, isso não é necessário. Como seus servidores são de hospedagem dupla para 2960s redundantes, se um dos switches 2960 ou S55 falhar, o link de backup deve assumir o assunto dos timers usados pelo método de failover, portanto, se isso for aceitável, tudo estará definido . Se você optou por adicionar uma conexão redundante para que cada 2960 tenha uma conexão com cada S55, ela poderia ser configurada como um grupo de agregação de links, já que os S55s estão empilhados.
Você está certo de que não pode usar lacp padrão para criar links ativos / ativos a partir do seu servidor, a menos que você empilhe seus 2960's; no entanto, muitas soluções de servidor e hipervisor do servidor agora têm opções de balanceamento de carga de nic que são completamente agnósticas. Se você estiver usando a virtualização de servidor, provavelmente poderá ativar esse recurso. Caso contrário, verifique com seu fornecedor de nic ou em suas configurações de nic avançadas para ver se esse recurso está disponível em sua plataforma.