Se você está apenas olhando para acessar phpmyadmin que é executado no servidor remoto, eu sugiro que você use putty para criar um túnel ssh. Isso é descrito aqui .
Você precisará criar um túnel "Local" de uma Porta Local de sua escolha (por exemplo, 1234
- apenas certifique-se de que o número da porta seja maior que 1024) para destino 127.0.0.1:80
(ou 127.0.0.1:443
se para algum razão estranha você está usando https em localhost). Você pode salvar o túnel com sua sessão putty para que ele seja criado automaticamente toda vez que você se conectar ao servidor remoto.
Em seguida, basta ir para http://127.0.0.1:1234
do seu navegador e você estará acessando com segurança o phpmyadmin em execução no servidor remoto.