Isso deve funcionar.
Insira este texto no seu arquivo /etc/apt/preferences :
Package: <packagename>
Pin: release *
Pin-Priority: -1
Para o Debian, eu gostaria de bloquear pacotes da instalação. Por exemplo, eu gostaria que os fantoches e superusuários não pudessem instalar ruby1.8 , mesmo se um pacote com ruby1.8 em sua lista de dependências fosse solicitado para instalação: a execução de fantoches falharia e também o faria
# apt-get install ruby1.8
É o que eu quero possível? Se sim, o que eu faço?