in-addr.arpa
endereços têm os octetos na ordem inversa, então a zona deve ser
zone "5.168.192.in-addr.arpa" {
type master;
file "master/192.168.5.db";
};
(o nome do arquivo não importa, mas você pode querer mudá-lo por aí também para combinar)
As solicitações devem estar no formato 12.5.168.192.in-addr.arpa. dig -x 192.168.5.12
executará essa transformação automaticamente.