A menos que seu servidor da Web seja muito mais ocupado ou maior do que o normal, a diferença de desempenho não deve ser significativa. As poucas áreas em que um SSD pode superar-se é se você está atendendo dezenas a centenas de milhões de arquivos pela Web e eles estão todos no mesmo sistema de arquivos. Nesse caso, a baixa latência de um SSD irá brilhar.
No caso de veiculação mais típico, "dezenas a centenas de milhares ", a latência aumentada da SAN deve ser marcadamente menor do que a latência já incorrida pela veiculação na WAN. Se você estiver preocupado com a latência, verifique se sua SAN contém muitos eixos em vez de muito espaço.