Em nossa loja, usamos o Ubuntu em todo lugar, tanto em máquinas físicas quanto virtuais.
As únicas caixas em que não o utilizamos são servidores de missão crítica (bancos de dados principalmente), nos quais usamos o SLES, porque o fornecedor de hardware não suporta o Ubuntu. Ter o fornecedor de hardware suportando a plataforma escolhida é importante em algumas lojas, o que dá aos executivos sentimentos calorosos e confusos. : -)