Neste momento isso parece não ser possível, então eu levanto um bug: link
Ainda assim, há uma solução alternativa
se você dividiu a configuração, edite 30_exim4-config_check_rcpt
e comente as linhas abaixo:
# .ifdef CHECK_RCPT_REMOTE_LOCALPARTS
# deny
# domains = !+local_domains
# local_parts = CHECK_RCPT_REMOTE_LOCALPARTS
# message = restricted characters in address
# .endif
Se você tiver algum interesse em corrigir isso, adicione seu voto / comentário a este bug.