Se você está realmente falando sobre um sistema Linux (em vez do FreeBSD), então o melhor a fazer é:
# vconfig add eth0 3
Added VLAN with VID == 3 to IF -:eth0:-
# ip link show dev eth0.3
104: eth0.3@eth0: <BROADCAST,MULTICAST> mtu 1500 qdisc noop state DOWN
link/ether 00:ae:f1:21:2a:01 brd ff:ff:ff:ff:ff:ff
Dito isso, normalmente há uma maneira melhor de fazer isso, dependendo da distribuição em questão.