Em suma, sim. Independentemente da arquitetura do sistema operacional host, o WDS pode hospedar todos os três tipos de imagens de inicialização (x86, amd64, ia64) sem problemas (e imagens do sistema operacional). O servidor não está realmente executando nada nessas imagens. É apenas servi-los como arquivos para os clientes PXE através do TFTP.
As máquinas clientes são o que realmente inicializam a imagem de inicialização. E no que diz respeito à captura, tudo isso acontece no cliente também enquanto ele é inicializado no WinPE