Já esteve em situação semelhante há alguns anos atrás. Você pode realmente remover cabeçalho Received:
desnecessário adicionando via master.cf
%código%
para o seu smtpd que está recebendo e-mail de volta do Amavis (provavelmente 127.0.0.1:25 exemplo, mas isso depende de onde o seu Amavis encaminha mensagens filtradas).
O PCRE no -o header_checks=pcre:/etc/postfix/remove_received.pcre
é assim:
remove_received.pcre
Por favor, observe o escape de contrabarra de colchetes que, de outra forma, seriam interpretados como operadores de agrupamento. Você também pode precisar adicionar localhost como linha adicional, dependendo de como o seu Amavis se conecta e se apresenta.