No VMWare fusion 8.5, você precisa ativar o suporte ao hipervisor (ele não está ativado por padrão). Vá para Virtual Machine / Settings e clique no ícone "Processadores e Memória". Em "Opções avançadas", você pode marcar a caixa de seleção "habilitar aplicativos de hipervisor nesta máquina virtual".
Você pode precisar reiniciar a VM, depois de executar novamente o sysctl kern.hv_support, você verá que o suporte ao hypervisor está ativado.
Eu posso iniciar a janela de encaixe em uma MacOS Sierra VM sob fusão VMware, então funciona ...