Se você estiver usando uma NIC que não suporte VMQ ou se tiver o VMQ desativado, a NIC deverá ser colocada no modo promíscuo, o que leva ao comportamento que você está vendo.
Eu tenho algumas das minhas VMs do Hyper-V em um segmento de rede que envia muito tráfego de difusão seletiva UDP (vários 100MBit / s).
Agora, todos os hosts Windows Hyper-V realmente veem e contam o tráfego nas portas Ethernet sem ingressar no grupo multicast. Eu posso até capturar o tráfego com o Wireshark sem ter entrado no grupo multicast. Isso significa que o Hyper-V deve passar o tráfego para o driver da NIC quando o tráfego deve ser ignorado pela própria NIC.
Nas VMs do ESXi, esse não é o caso - o tráfego do MCAST só é visto quando o host se associa ao grupo de multicast e outro se destina a hosts bare metal.
Alguma idéia do porquê / o que o Hyper-V está fazendo aqui e se esse comportamento pode ser alterado?