O Packer obtém uma imagem de origem e tem dois construtores (instance-store e ebs) para o AWS. Se você quiser incluir um aplicativo no Amazon Linux, basta especificar uma de suas AMIs como uma AMI de origem para o Packer e, em seguida, usar um provisionador de algum tipo para configurar o aplicativo.
O Amazon Linux é uma versão proprietária do Linux; O Packer é construído sobre um sistema operacional existente, para que você possa construir no Amazon Linux com os construtores Packer AWS.