Bem, eu sei que a realidade cheira mal, mas a realidade não se importa. O comutador tem no máximo 1gbit por porta, então esse é o limite. Ponto.
O que você pode fazer é, teoricamente, usar vários links em um grupo agregado de links para obter mais largura de banda. Infelizmente, não parece que esse switch específico o suporte.
Com certeza, a realidade não se importa com o que seu gerente deseja.
A agregação de portas é a única maneira de fazer isso - menos de obter switches com suporte 10g. O que basicamente significa - executar vários cabos (e usar várias portas). Eu faço o mesmo aqui em meus escritórios (a sala do servidor para distribuição da casa está rodando 2gbit) e funciona bem.