Parece mais provável que o disco rígido e o sistema de arquivos estejam danificados e não é possível montar a unidade normalmente. O LiveCD do Ubuntu não terá problemas em ler uma boa partição NTFS - será acessível através do gerenciador de arquivos Nautilus.
Se o sistema de arquivos do Windows não aparecer no Nautilus, tente montar a unidade como somente leitura. Abra uma janela de terminal e digite:
sudo mount -r -t ntfs /dev/sda1 /mnt
(substitua / sda1 pelo nome da sua partição Windows, você pode verificá-lo via 'sudo blkid' ou 'sudo parted -l')
Se isso funcionar sem erros, você pode acessar seus dados no terminal ou no Nautilus sob o diretório / mnt, por exemplo
cd "/mnt/Documents and Settings/yourusername/Documents"
e assim por diante. Se você usar o terminal (bash), saiba que o Linux faz distinção entre maiúsculas e minúsculas. Se você digitar "documentos" em vez de "Documentos", isso não funcionará.
Você não poderá modificar nada no disco rígido porque ele será montado somente para leitura. Isso é uma coisa boa, dado o estado atual da unidade. Você precisará de outro disco rígido com capacidade suficiente para fazer o backup.
Boa sorte!
Se a montagem funcionar, mas o conteúdo de / mnt não parecer correto, pode ser porque é a partição errada (o acima pressupõe que as janelas estejam instaladas na primeira partição (sda1). Se você não consegue encontrar a correta partição, em seguida, cole a saída do seguinte comando bash aqui:
sudo fdisk -l
para que possamos dar uma olhada.