Apenas no caso de alguém se deparar com isso (como eu fiz): Você precisa carregar o (s) módulo (s) para diferentes back-ends antes de referenciá-los.
No estilo slapd.conf:
modulepath /usr/lib/ldap
moduleload back_meta.la
Em OLC cn = config LDIF style:
dn: cn=module{1},cn=config
objectClass: olcModuleList
cn: module{1}
olcModulePath: /usr/lib/ldap
olcModuleLoad: back_meta
Então você pode fazer:
database meta
ou
dn: olcDatabase={1}meta,cn=config
objectClass: olcDatabaseConfig
objectClass: olcMetaConfig
olcDatabase: {1}meta