Eu faria um script do PowerShell como um "contêiner":
2 opções aqui.
Você pode especificar todas as "datas pares" e verificar em um script se hoje estiver no intervalo Th-Sa.
at 03:00 /every:2,4,6,8,10,12,14,16,18,20,22,24,26,28,30 "myscript.ps1"
Ou você verifica em seu script se o seu dia é ou não ...
Function check-even ($num) {[bool]!($num%2)}
if(check-even (Get-Date).Day)
{
Write-Host "Go ahead"
}
else
{
Write-Host "Not today!"
}
Alterando o Write-Host
com o que você deseja fazer (e talvez removendo a cláusula else). Salve-o em algum lugar e execute-o às 3 da manhã.