Isso é mais simples do que você pensa.
Essa caixa tem 2 controladores, cada um com 4 portas de 1Gbps, agora você está certo de que parece não conseguir usar nenhuma forma de ligação / entroncamento de LACP ou Etherchannel, mas ainda há muito espaço para não apenas multipathing, mas balanceamento de carga.
Essencialmente tudo que você precisa fazer é executar 2 links por controlador para um switch e os outros dois para outro switch, repita isso para o segundo controlador. Desta forma, cada controlador tem 2Gbps indo para um switch e 2Gbps indo para o segundo switch.
Agora você não menciona quais SOs está lidando aqui, mas com o W2K8 (com MPIO / DSM) instalado e o ESX / ESXi da VMWare você simplesmente precisa definir as conexões iSCSI dos servidores NIC / NICs (idealmente dois ou mais, cada um indo para diferentes comutadores) para pelo menos duas das portas SAN, pelo menos uma por controlador. Eu tenho certeza que é o mesmo com o Linux, mas eu tenho menos experiência com o iSCSI em que desculpe.
Dessa forma, você obtém resiliência de falha de caminho, controlador, porta, cabo, comutador e NIC de servidor SAS, os servidores terão um caminho válido no caso de qualquer um desses cenários de falha única. Além disso, se você observar as políticas de gerenciamento de caminho disponíveis, deverá ter um número delas para escolher, incluindo round-robin, que poderá oferecer 1 gbps de taxa de transferência geral.
Espero que isso faça sentido e seja de ajuda. Ah, e a porta SAS é para expansão, na verdade, é um pouco impróprio nessa situação. Vou tentar adicionar um diagrama do Visio mais tarde, se puder ok.