Parece mesmo que você deveria apenas rodar um wiki simples para isso. Se o site for somente interno, você não precisa se preocupar com spam. Configure algo como PmWiki e deixe-o aberto para qualquer um atualizar. Provavelmente, você também deve configurar as notificações por e-mail apenas para garantir que ninguém apague acidentalmente uma página ou publique dados falsos.
O PmWiki é uma boa escolha porque é muito simples de configurar e armazenar todos os dados em arquivos de texto para que você nem precise configurar um banco de dados para usá-lo.
Eu entendo que não dá exatamente o que você quer, pois requer a edição de forma livre da página wiki. Como alternativa, você poderia criar um formulário PmWiki para que os usuários pudessem digitar a atualização e escolher 'postar 'para que apareça na página em formato de lista.