O UTF-8 pode armazenar praticamente qualquer linguagem humana em uso.
Então, estou no processo de criar um banco de dados para um site que armazenará informações em vários idiomas. Eu entendo que existem "Charset" no MySql que determinam quais tipos de caracteres podem ser armazenados em uma tabela. Devo me preocupar com o tipo de charset a ser usado quando eu crio meu banco de dados para poder armazenar a quantidade máxima de caracteres diferentes para idiomas diferentes? Os backups de despejo de texto devem ser um problema com qualquer conjunto de caracteres específico?
UTF-8. É o padrão da indústria, especialmente na Internet, como o IETF geralmente recomenda. É também a codificação padrão para a maioria das coisas internacionais no Unix também (que é onde o MySQL roda 95% do tempo). Windows usa UTF-16, acredito.
A maioria das linguagens de programação e bibliotecas também tem suporte para UTF-8.
Em geral, você deve sempre usar o UTF-8 para tudo, a menos que você tenha uma razão para não fazê-lo.
Tags mysql