Existem várias maneiras de acessar o armazenamento em máquinas em sua rede, formando um servidor FTP simples para iSCSI, mas isso não faria a lógica de adicionar redundância ou lidar com nós que estão inativos. Se você precisar apenas do armazenamento para um caso simples, como backups gravados uma vez por dia e acessados raramente, você poderá gravar essa lógica em seus próprios scripts de backup.
Se você precisar de algo mais flexível, você teria que olhar para sistemas de arquivos distribuídos, como o Gluster. no entanto, isso se destina a clusters de armazenamento dedicados e não apenas a recuperar algum espaço de outro sistema, possivelmente de um PC de mesa. Pode ser possível configurar, mas o tempo para configurar e manter tal sistema não resistiria a um NAS barato.