Existem duas versões do XE, uma para 'western' e outra para 'universal'. Parece que você tem o primeiro, e eu não tenho o primeiro para testar.
Se você precisar usar caracteres de vários bytes, precisará do último, mas acho que esse problema deve estar correto.
US7ASCII é o mais baixo dos baixos (usa apenas o caractere 1-127). O WE8MSWIN1252 pode usar um conjunto de 255 caracteres, assim como o EL8ISO8859P7. Eles são um pouco diferentes.
Antes de fazer a importação, tente
export NLS_LANG = GREEK_GREECE.EL8ISO8859P7
(ou o equivalente no Windows).